プロテインの役割とは

たんぱく質は筋肉の材料となり、効率的に摂取することで筋肉を強く大きくすることができます。運動選手はトレーニング後に筋肉の修復を目的にたんぱく質を必要とします。たんぱく質は筋肉を修復し、筋肉を肥大させる効果があります。

たんぱく質は、消化吸収に時間を必要とし、運動前などに摂取してもすぐに筋肉にとどけるのは難しい栄養素です。

市販のプロテインパウダーはたんぱく含有量が全体の70%~90%であり、少量の糖質も含むものが多いです。たんぱく質を単独で摂るよりも糖質と同時に摂取することで筋肉の回復と筋肉の合成を促進することが数々の実験報告からわかっています。

しかし、運動をせずにプロテインを摂取するだけでは、筋力を増やすことは出来ません。

食が細い方や、消化吸収する力が弱い方には糖質を多く含むタイプのプロテイン「ウェイトゲイナー」系をおすすめします。「ウェイトゲイナー」系のプロテインは糖質:たんぱく質の比率が7:3程度の割合になっています。ある程度余剰カロリーを多く摂らないと筋肉の効率よい発達は得られません。

たんぱく質の摂取が筋肉作りに効果的であることは、以下の記事をご覧ください。

プロテインは食事の代わりになるの?

全ての食事に単純なたんぱく質だけのプロテインを摂取するだけではビタミン、ミネラル、炭水化物などの栄養素が圧倒的に不足してしまいます。したがって、プロテインを食事の代わりに設定することはおすすめしません。

最近では、ビタミンやミネラルなどの他の栄養素を含むミールリプレイスメントという一食の代替となり得るプロテインも発売されていますが、食事一食分としてはカロリーが低いので、ダイエット時の三食のうちの一食として使うか、筋肉をつけたい場合は間食として使うのが良いでしょう。

サプリメントの役割とは

サプリメントの本来の役割とは、普段の食生活で不足しがちな栄養素を補う目的で摂取するものです。

錠剤タイプもあり、薬と勘違いする方も多いですが、食品に分類されています。健康補助食品などとして売られている場合もあり、摂れば摂るほど健康になるという勘違いをしている方も多いのではないでしょうか。

身体に必要な栄養素は何十種類もあり、現在サプリメントも数多く発売されています。タブレットケースに数多くのサプリメントを入れている方も最近は多くなってきました。しかし、あくまでも食事に不足しがちな栄養素を補充することを目的にするものなので、何種類も補う必要があるのであれば、食事を見直した方が良いのかもしれません。

サプリメントは食事の代わりになるの?

サプリメントを食事の代わりに摂ろうとした場合、何十種類におよぶ栄養素のサプリメントを大量に摂らなければなりません。仮にそれをこなせたとしても、栄養素の過剰摂取が生じる可能性があります。

ビタミンを例に取ると、脂溶性ビタミン(脂に溶ける性質のビタミン)は身体に蓄積されやすいため注意が必要なのですが、脂溶性ビタミンであるビタミンAを過剰に摂ると、下痢や肝機能障害、だるさや皮膚トラブルが生じやすくなり、同じく脂溶性のビタミンDの過剰摂取は、肝機能障害や嘔吐、だるさや尿路結石、腎臓障害や高血圧などが生じやすくなります。

したがって、健康で生活しようと補うために飲んでいたサプリメントが、実は自分の健康を損なっていたという事態になりかねないのです。あくまでも食事で足りない栄養を補うのがサプリメントの役割なのです。

通常の食事と組み合わせて適切な量を摂るのがコツ

プロテインやサプリメントはそれ単体では人間の身体の栄養を補うことが出来ず、過剰に摂取することで健康を損なう可能性があることは前項でお伝えしましたが、プロテインの場合、トレーニングをしていないのに摂ってしまったり、運動に見合った量以上に摂ってしまうと単純に太ってしまったという事態にもなりかねません。大切なのは、目的に合ったサプリメントを効率の良いタイミングで正しい量を摂ることです。

また、プロテインやサプリメントだけで生活していると、物を噛まなくなり噛む力が弱まります。

噛む力が弱まると、単純に硬い食べ物が食べられないだけではなく、唾液の分泌が減少し、虫歯のリスクや消化液の分泌の低下、脳の刺激の低下など、長い時間でみると多くの悪影響を及ぼすのです。また、噛む力は表情筋とよばれる表情を作り出す筋肉と関連しています。噛む力が弱まると、表情が乏しくなる可能性があるということです。

プロテインとサプリを上手に食事に組み込む

筋トレやダイエットの効果をしっかりと出したいと考える方や、健康でありたいと努力している方が手を出しがちなプロテインやサプリメント。しかし、プロテインやサプリメントに頼り切ってしまうと、自分の思い通りの結果にならず、逆に太ってしまったり、体調を崩してしまったりすることがあります。

しっかりと効果を出すためにも、プロテインは効率的なタイミングで必要な量を摂るようにしましょう。そしてサプリメントは食事で不足しがちな栄養素を数種類程度に抑えることをオススメします。

以下の記事におすすめのプロテインを紹介しています。ぜひ参考にしてください。

Thumbnail efedaf5a 4297 42da 99f7 1704fbe736c5

この記事をお届けした
OLIVAの最新情報を
してチェックしよう!