酵素サプリメントのダイエット効果とは?徹底検証!

監修者

高山 菜緒

日本赤十字社救急法救急員 健康運動実践指導者 オープンウォーターダイバー 一般社団法人ボディリラクゼーション従事者安全安心機構 全米ヨガアライアンス200

痩せたい、けど食事制限はしたくない!という方に、知ってもらいたいのが酵素の役割。この記事では酵素の中でも手軽に摂取できる酵素サプリメントについて詳しく解説していきます。

そもそも酵素とは何か?ダイエットに効果的なの?

ダイエットしたいので食事を我慢しているんですが、そろそろ限界です…。

高山 菜緒監修トレーナーからのアドバイス

日本赤十字社救急法救急員 健康運動実践指導者 オープンウォーターダイバー 一般社団法人ボディリラクゼーション従事者安全安心機構 全米ヨガアライアンス200

ダイエットをしたい、と決意したらとりあえず食事を抜いてしまう方は多いんですが、食事を抜いたり大幅に制限したりしてしまうとリバウンドする確率が高くなってしまいますよ。

確かに少し痩せてはリバウンドして元通り、を繰り返している気がします。

高山 菜緒監修トレーナーからのアドバイス

日本赤十字社救急法救急員 健康運動実践指導者 オープンウォーターダイバー 一般社団法人ボディリラクゼーション従事者安全安心機構 全米ヨガアライアンス200

そうですよね。ダイエットとは無理な食事制限ではありません。そして今回はそんなダイエットに効果的な【酵素】の力について紹介します!

ダイエットの理想は食事制限をせずに健康的に痩せること。そこで食事を摂りながらダイエットをする時にプラスアルファで摂ってもらいたいのが酵素です。まずはこの酵素がどんなものなのか、ダイエットにどのような効果があるのか見ていきましょう。

酵素とは?

炭水化物、タンパク質、脂質の三大栄養素が、人が生きていく上で必要な栄養素としてあります。さらにビタミンやミネラルを加えて五大栄養素が大切な栄養素とされています。

これらに並んで大切な栄養素となるのが酵素です。酵素は生命を維持する上でもっとも大切であり、食べたものを消化吸収するばかりでなく、呼吸や筋肉を動かしたりなど、生命活動に必要だとされています。もし、酵素の働きがなければ人は生きることはできないものです。

また、酵素は私たちの体内にも存在しています。しかし、体内にある酵素には数に限りがあり、この酵素を使い切った時に寿命が尽きるといわれています。

酵素の働きとは?

酵素の種類は約3000種類あると言われています。その中でも体内にある酵素は2種類です。食べたものを消化吸収する『消化酵素』、呼吸や運動、怪我を治したりするように身体の新陳代謝を担う『代謝酵素』があります。

例えば、脂身の多い肉や揚げ物などの消化の悪い食べ物を食べると消化酵素が大量に使われてしまいます。そうなると代謝酵素の生産量が減り、代謝活動がおろそかになってしまうのです。食事を見直すことでも酵素の無駄使いを抑えることができそうですね。

酵素は体内で作られるものだけ?

酵素は体内で作られるほか、普段の食事でも摂取しています。消化酵素はキャベツや大根、玉ねぎ、アボカドといった野菜に多く含まれます。また、リンゴやバナナ、柑橘類などフルーツにも多く含まれています。代謝酵素は、納豆や味噌などの発酵食品に多く含まれます。チーズやヨーグルト、醤油なども発酵食品なので日本ではよく使われる調味料に代謝酵素が多く含まれ、毎日の食事のなかで取り入れることができます。

酵素サプリメントの摂取方法

酵素はどのように摂ればいいのでしょうか?

高山 菜緒監修トレーナーからのアドバイス

日本赤十字社救急法救急員 健康運動実践指導者 オープンウォーターダイバー 一般社団法人ボディリラクゼーション従事者安全安心機構 全米ヨガアライアンス200

普段の食事でも自然に摂れているとはいえ、どれくらい摂っているか分からない、もっと意識的に酵素を摂りたい、という方におすすめなのが酵素サプリメントです。

酵素サプリメントは食事を摂るより手軽に摂取できるのでダイエットをしている方でもおすすめです。この酵素サプリメントですが、食事を摂るのとどう違うのか、本当に効果はあるのか心配になりますよね。まずは酵素サプリメントはどのようなものか見ていきましょう。

酵素サプリメントとは?

酵素サプリメントは、生野菜などから酵素を抽出し、それをギュッと凝縮してカプセルや錠剤などのサプリメントメントにしたものです。野菜や果物などが苦手な方には味がしないので飲みやすく、野菜でも身体が冷えてしまうものもあるのでサプリメントなら冷える心配もありません。

また酵素は熱に弱いので加熱調理をすると酵素が死滅してしまいます。酵素サプリメントの中でも生酵素という加熱していないものは生の食品から作られているのでおすすめです。サプリメントを使うと、手軽に酵素を取り入れることができます。

酵素サプリメントの種類

酵素サプリメントには『麹菌酵素』と『植物発酵酵素』に分かれます。麹菌生酵素サプリメントは、麹菌自体が含まれたサプリメントか、麹菌が産み出した酵素が含まれたものになります。麹菌の酵素は、アミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼの3種類であり、体内消化酵素並みの強力な消化作用をもっています。

植物発酵酵素は、植物+糖分+発酵菌を混ぜることで植物発酵エキスを作り、それをサプリメントにしたものです。たくさんの植物を材料に使うためミネラル・ビタミンも多く含まれ、補酵素として体内酵素の働きを直にサポートします。また、アミノ酸も豊富に含まれているため、体内酵素の代謝活動を手助けする働きもあるのです。

サプリメントだけではなく、ドリンクタイプでもOK

酵素にはサプリメントの他にドリンクタイプもあります。ご存知の方もいるかと思いますがドリンクタイプはファスティング(断食)に使われることが多いです。ドリンクタイプもネットなどで手軽に購入できますが、今では飲みやすくするために酵素の他に人口調味料や甘味料が使われている商品もあります。ダイエット目的として飲むのであれば人口的なものは含まれていないものが良いのでドリンクタイプを購入するときは成分表示を確認してから購入をおすすめします。

酵素サプリメントを摂取する際の注意点

サプリメントを飲むときの注意点として、水分を普段よりたくさん飲むようにしてください。酵素によって便秘になる方は水分不足が原因なので1日に2リットルを目安に飲むようにしましょう。また水を飲むことによって体内の老廃物を外に排出しやすくなるのでむくみなども解消しやすくなります。飲むものは水か麦茶がおすすめですコーヒーや緑茶はカフェインが多く含まれていてすぐに尿として出てしまうので注意しましょう。

酵素サプリメント、いつどのタイミングで飲むのが効果的?

酵素サプリメントは薬とは違い、通常の食事だけでは足りない栄養素を補助するために飲むものです。なので基本的にはいつ飲んでも大丈夫ですが、飲むタイミングや時間によって効果が変わってきます。自分が飲む場合に目安として参考にして見てください。

食前に飲む

酵素は他の食べ物があると効果を発揮しにくいと言われているので胃が空で、空腹の状態が良いとされます。酵素がしっかり体内に吸収され、食後の消化吸収をサポートし効率を高くしていきます。または朝起きてすぐに飲むこともおすすめです。

寝る前に飲む

寝ている間に酵素が働くので、夜のうちに腸内環境を整え、翌朝の排泄をスムーズにします。便秘などの悩みがある方にはおすすめです。

運動前に飲む

運動前に飲むことで代謝をあげて、運動による脂肪燃焼を促進させる効果があります。基礎代謝をあげたい方は運動前がおすすめです。

ダイエットに向いているタイミングは?

ダイエット目的で酵素サプリメントを摂取するときは、食前か運動前に飲むようにしましょう。しっかりと体内に吸収させ、さらに代謝酵素が多く含まれるサプリメントであれば運動をすることで基礎代謝が上がるので、太りにくい身体を作ることができます。

体内から痩せやすい環境を作ることができるので、リバウンドの可能性を低くすることができます。その場合は食事制限とは違い、すぐに効果が出るものではありませんが、長い目で行うことで健康的に痩せることができるのです。

日常生活に酵素を取り入れよう

酵素サプリメントも飲みやすくなり、誰でも取りことができます。しかしダイエットを目的として摂取するのであればやはりサプリメントを飲むだけでは効果は出にくいです。食事制限をする必要はありませんが、しっかり栄養バランスの良い食事を食べ、定期的に軽い筋トレや有酸素運動も行いましょう。そうすることで酵素サプリメントの効果も高くなりますし、健康的に自分の身体を変えていくことができます。

高山 菜緒監修トレーナーからのアドバイス

日本赤十字社救急法救急員 健康運動実践指導者 オープンウォーターダイバー 一般社団法人ボディリラクゼーション従事者安全安心機構 全米ヨガアライアンス200

酵素を使ってのダイエットに焦りは禁物です。長く長期的に取り組むことで結果も出やすくなるので、無理をしない範囲で日常生活に取り入れましょう。

【あわせて読みたい】