食事の基礎知識

健康的な食生活のための基礎知識を紹介します。

新着記事

疲労回復におすすめのドリンクと栄養素
疲労回復におすすめのドリンクと栄養素

なかなか取れない日々の疲れを感じたことはありませんか?そんなときに疲労回復ドリンクは非常に効果的です。スポーツドリンクなどコンビニで簡単に手に入るものもありますが、疲労の種類によって摂るべき栄養素を理解しましょう。様々な疲労回復ドリンクの効果を解説します。

2017/09/30

タンパク質が筋肉に果たす役割を徹底解説!
タンパク質が筋肉に果たす役割を徹底解説!

みなさんは普段の食事でタンパク質を意識しているでしょうか?カロリーや糖質、脂質は意識していても、タンパク質は意識していないのではないでしょうか?しかしタンパク質は糖質、脂質に並ぶ身体の三大栄養素の一つで、実は筋肉など体づくりに非常に大切な役割を担っています。そんなタンパク質の特徴をおさえ、身体作りに活かしましょう。

大野 崇
大野 崇
一般社団法人ファイトライフ協会講師 NESTAーPFT スクールオブムーブメント公認 ムーブメントコーチ 米国EBFA認定ベアフットトレーニングスペシャリスト 米国EBFA認定FSFM(歩行動作改善)スペシャリスト NKTニューロキネティックセラピープラクティショナー 日本ストレッチング協会認定ストレッチングトレーナー 日本タイ古式マッサージ協会認定プロフェッショナルセラピスト

2017/06/28

運動前後の食事の摂り方の違い|間違えてはいけない!
運動前後の食事の摂り方の違い|間違えてはいけない!

運動の前と後で食事をとるのでは、食事の効果が違ってきます。健康を維持するには、運動はとても効果的ですが、空腹時や満腹時の運動は逆に体に負担をかけてしまいます。空腹のまま運動すると、低血糖を起こしやすくなり、満腹の状態で運動すると、胃に負担がかかり疲れやすくなってしまいます。

宮城島大樹
宮城島大樹
NESTA PFT 食コンディショニングアドバイザー

2017/06/12

体重だけがすべてじゃない!?体脂肪を意識して理想の体作りをするための食事方法
体重だけがすべてじゃない!?体脂肪を意識して理想の体作りをするための食事方法

理想の体作りのために、体重を気にしている人が多いですが、実は体重よりも「体脂肪」を重視した方が効率よく美しい体に近づけるのです。そんな体脂肪を意識した食事方法を解説します。

2017/06/02

血圧を下げるための食事とは?おすすめのレシピも紹介
血圧を下げるための食事とは?おすすめのレシピも紹介

高血圧の状態が続くと、病気にかかりやすくなるため、早めに予防することが大切です。食事は、血圧の上昇に関わっており、高血圧を予防するためには、食事を改善する必要があります。この記事では、血圧を下げるのに効果的な食事を紹介していきます。

2017/04/24

疲労回復におすすめの栄養素とは?レシピも紹介
疲労回復におすすめの栄養素とは?レシピも紹介

疲労回復には、休息、入浴、睡眠など様々な方法がありますが、なかでも食事はとても大切なものです。疲労回復に効果的な栄養素には様々なものがありますが、ここでは栄養素に加えてレシピも紹介します。

2017/04/24

疲労回復におすすめの食べ物とは?
疲労回復におすすめの食べ物とは?

何となく体がだるい、もしくは疲れがなかなか取れないということはありませんか? 疲労を回復させるには、食事が非常に大切です。この記事では、疲労回復におすすめの食べ物を紹介します。

2017/04/24

食生活が偏ってる?そんな人にオススメしたい簡単食事改善法とは?
食生活が偏ってる?そんな人にオススメしたい簡単食事改善法とは?

意外と偏りがちな食事バランス。このバランスが偏っていると、必要なものが摂取できていなかったり、多く摂りすぎてしまっていて逆に体に悪影響を及ぼすなんてことも起こってしまいます。ここではそんな栄養バランスと食事の改善方法についてご紹介します。

2017/04/24

疲労回復に効果的な食材って何?今日から積極的に取り入れよう!
疲労回復に効果的な食材って何?今日から積極的に取り入れよう!

みなさん、疲れていませんか?ストレス社会の中で疲れを感じている人はたくさんいることでしょう。そんなみなさんに今回ご紹介するのは、疲労回復に効果がある食材や食べ方です。ご紹介する食材を参考にして疲れを吹き飛ばしましょう。

2017/04/24

食事療法の驚くべき効果!様々な病気の予防にもなる食事を覚えよう!
食事療法の驚くべき効果!様々な病気の予防にもなる食事を覚えよう!

食事は私たちが生きていく上で欠かせない行為であり、食事から摂った栄養は私たちのエネルギーや身体を作ります。昔から医食同源というように食事は医療の一部としても大きく貢献してきました。ここでは、そんな食事が私たちの身近な病気に及ぼす効果をお伝えします。

2017/04/24

たんぱく質さえ食べていれば筋肉はつくわけではない!正しい摂取方法を知ろう!
たんぱく質さえ食べていれば筋肉はつくわけではない!正しい摂取方法を知ろう!

筋トレ愛好者が筋肉を大きくするために摂取する「たんぱく質」。ボディービルダーが1日に卵を何個も食べている様子を一度は見たことがあるでしょう。確かにたんぱく質は筋肥大に有効な栄養素ではありますが、効率的な摂り方を知ればもっと効果的に筋トレの成果を出すことができます。正しい摂取方法を解説します。

野島 賢
野島 賢
NSCA-CPT(NSCA認定パーソナルトレーナー) ISA-CSTP(日本ストレッチング協会認定ストレッチングトレーナーパートナー) JCCAベーシックインストラクター(日本コアコンディショニング協会) JBBF(ジャパンボディビルフィットネス連盟)公認指導員 日本スタビライゼーション協会スタビライゼーション・アドバンサー 国際救命救急協会 CPR+AED

2017/04/24

【テレビで話題!】飲む美容液!『甘酒』の驚くべき効果とは!?
【テレビで話題!】飲む美容液!『甘酒』の驚くべき効果とは!?

米麹で作る昔ながらの甘酒は、ノンアルコール、ノンシュガーで、「飲む点滴」と呼ばれているほど。甘酒はちょっと苦手・・・という方も飲まないのは勿体無い!美味しい飲み方をご紹介します。

2017/04/24

体だけじゃない!脳も喜ぶ食生活を始めよう!
体だけじゃない!脳も喜ぶ食生活を始めよう!

食事を摂ることは生きていく上でとでも重要なことの一つであり、私たちの身体を作り健康に大きく関わっています。しかし食事が影響するのは身体だけではなく、実は脳にも大きな影響を与えています。ここでは脳に良いとされている食生活や習慣をご紹介します。

2017/04/24

カロリーだけで判断しない!バランスの良い食事に欠かせない栄養素とは
カロリーだけで判断しない!バランスの良い食事に欠かせない栄養素とは

バランスの良い食事をすることが健康への近道です。栄養とは人が生きていくうえで重要なもので、栄養をしっかり摂ることで病気になりにくく健康的な体を維持することができます。しかし、バランスの良い食事がいったいどのような食事なのかわからない方が多いと思います。そこでバランスの良い食事とはどういう食事なのか紹介します。

2017/04/24

筋肉をつくる栄養素「たんぱく質」が多く食品を紹介!
筋肉をつくる栄養素「たんぱく質」が多く食品を紹介!

筋肉をつくるためには運動だけでなく「たんぱく質」も必要!美しい筋肉を手に入れるために摂取したい、たんぱく質が豊富に含まれている食品とは?

2017/04/24

基礎代謝によって摂取カロリーの目安も違う!一日の摂取カロリーはどれくらい?
基礎代謝によって摂取カロリーの目安も違う!一日の摂取カロリーはどれくらい?

ダイエット中でなくても、健康を維持するために心掛けたい一日あたりの摂取カロリーは「基礎代謝量」と消費カロリーから算出することができます。自分の大体の基礎代謝量を知り、そこから摂取するカロリーを気をつけることは大切です。

2017/04/24

食生活の乱れからストレスを感じやすくなる!?元気な体と心を作る食事が知りたい!
食生活の乱れからストレスを感じやすくなる!?元気な体と心を作る食事が知りたい!

体の疲れがなかなか抜けず、ストレスを感じやすい…。そんな日々は続いている原因は、食生活の乱れかも?

千陽 ハーヴェイ
千陽 ハーヴェイ
NSCA認定パーソナルトレーナー

2017/04/24

しなやかで美しい筋肉を作りたい!細マッチョを目指すための「食事」とは
しなやかで美しい筋肉を作りたい!細マッチョを目指すための「食事」とは

引き締まったしなやかで美しい筋肉を持っている「細マッチョ」。男女共に憧れを抱く「細マッチョ」になるためには、カロリーを制限するだけでは不十分です。正しい食事を取る必要があります。それでは、どういう食生活を送ればいいのでしょうか?

2017/04/24

身体が喜ぶ食事のバランスとは?自分の食生活をチェックしてみよう!
身体が喜ぶ食事のバランスとは?自分の食生活をチェックしてみよう!

あなたは現在、バランスの良い食事を摂れていますか?健康を維持するには、バランスの良い食事を摂らなければなりません。この記事では、自分の食生活を簡単にチェックする方法をお教えします!

2017/04/24

食生活のプロフェッショナル!?食生活アドバイザーの資格って?
食生活のプロフェッショナル!?食生活アドバイザーの資格って?

私たちの生活を支える「食事」そのプロフェッショナルである『食生活アドバイザー』という資格を聞いたことがあるでしょうか?今回は食生活のプロフェッショナル、「食生活アドバイザー」の資格についてご紹介します。

2017/04/24